L’œnotourisme, l’émergence d’un tourisme nouveau cru
l’expertise et du positionnement de l’autre. On retrouve notamment La Maison Perrier-Jouët qui, de par la rénovation de son site à Epernay, tend à proposer une expérience immersive autour de ses champagnes.
Afin de permettre à tous les acteurs de ce secteur de grandir et à l’œnotourisme de se développer, Atout France a identifié plusieurs axes d’amélioration. Une synergie à trouver avec les acteurs de la gastronomie semble être un axe important, il permet de tirer profit d’un autre secteur, fort et complémentaire du vin. La gastronomie fait partie des premières raisons de découverte d’une région citées par les touristes. La Maison Perrier-Jouët, toujours, alliera la créativité et la précision haute-couture de Chefs de renom comme Pierre Gagnaire ou Sébastien Morellon à ses grands crus au travers d’un parcours culinaire en plusieurs étapes dont les saveurs viendront en soutien des champagnes de la Maison. Axes également importants, améliorer la qualité de l’offre par la création d’un label et d’un cahier des charges permet d’encadrer l’offre proposée.
En complément, mettre en avant des actions de promotion sur le digital rend ces offres visibles. C’est dans ce domaine qu’une agence globale comme Eliophot peut avoir son rôle à jouer avec une offre clé en main qui permet aux domaines et viticulteurs d’être plus visibles et de donner envie avec un nouveau site, esthétique et bien référencé.
Nos clients ont, pour leur part, déjà fait le pari de l’œnotourisme afin de diversifier leur offre et d’attirer de nouveaux visiteurs, initiés ou simples curieux.
Véritable pionnier lorsqu’il s’agit d’œnotourisme, Les Sources de Caudalie se trouvent au cœur des vignes du Château Smith Haut Lafitte, Grand Cru Classé de Graves. Et c’est cet emplacement qui définit toute l’offre proposée, de l’hébergement, avec son hôtel, au restaurant en passant par un spa spécialement orienté autour de la vinothérapie. Le spa Caudalie se nourrit de la source d’eau chaude souterraine et des bienfaits du vin sur la peau notamment par le biais de soins comme un bain au marc de raisin. De nombreuses autres activités sont également possibles, au cœur même du vignoble, afin de découvrir le Château et ses vins.
Le Château Fourcas Dupré, propriété de l’entrepreneur français Gérard Jicquel, qui est également détenteur du Château d’Agassac, mise sur ses atouts pour attirer les foules. Sa localisation est déjà un avantage. Situé à Listrac-Médoc au Nord de Bordeaux, le domaine est au cœur d’une région viticole déjà bien en vue et qui attire beaucoup de monde, entre l’affluent de la Gironde et l’Atlantique. Son cuvier qui date de 1850 est également un bel argument pour attirer les personnes de passage ou simples curieux. Une offre “œnotourisme” complète est proposée par le Château Fourcas Dupré, pour les professionnels ou pour des événements privés à domicile. Visiter le Château Fourcas Dupré, c’est un peu comme visiter un musée consacré au vin.
Non loin de Fourcas Dupré se trouve un autre domaine propriété de Gérard Jicquel, le Château d’Agassac. Son château datant du 13ème siècle en fait déjà un atout. Ajouté à cela le fait que la propriété soit lauréate des Best Of Wine Tourism, le Château d’Agassac pour devenir un place centrale de l’œnotourisme à Bordeaux. Les valorisations du Domaine et de ses vins est d’ailleurs un point central du développement de la propriété avec le projet de construire un hôtel de luxe dans le parc du Château prochainement.
Le Château Saint-Maur mise sur son savoir-faire et son approche haut de gamme pour convaincre. Si ses crus classés sont déjà un argument suffisant pour découvrir le vin proposé par ce domaine, ils le sont également pour le visiter et découvrir l’emplacement magnifique à Cogolin, à côté de Saint-Tropez. Le Château intègre les codes de l’hôtellerie haut de gamme pour ses vins et cette approche s’applique également à ses visiteurs. Visites guidées privatives, ateliers dégustation, suggestions d’accords chocolat et vin rouge, bar à vin directement de la vigne au verre ou encore événements réguliers pour animer et faire vivre le domaine sont autant de leviers activés par le Château Saint-Maur / Cru-classé.
Situé au cœur d’une forêt de 500 hectares entre chênes et pins, le Château de Berne mise beaucoup sur son offre œnotouristique. La gastronomie d’abord, avec de nombreuses offres dont “Le Jardin de Berne”, restaurant étoilé au Guide Michelin et qui possède aussi une étoile verte “gastronomie durable”. Un BIB gourmand, également, qui conviendra à tous les budgets. Niveau hébergement, la propriété n’est pas en reste puisqu’elle propose un hôtel 5 étoiles membre Relais & Châteaux avec un spa haut de gamme pour se reposer entouré par les vignes. Luxe, charme et volupté sont au rendez-vous au Château de Berne avec également de nombreuses activités de découverte du vin en prime.
